Gaya APA

DKK, P, T, R, M, M. (2015). ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN (CET KE 4). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

DKK, PROF.DR.IR., TIE, R., MUCHTADI, M.S. "ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN". CET KE 4 Bandung: Alfabeta, 2015. Text.